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內容簡介:
因為愛你,所以學著了解你。
在動手做鮮食之前,
請先深入了解狗的身體狀況、營養需求,
有哪些不同於人類的喜好?
或該特別注意哪些事情?
唯有真正了解自己的狗,才有資格介入他的飲食。
2013年美國加州大學戴維斯分校(UC Davis)由獸醫學院營養專科醫師做了一份研究,自網路、書籍搜集200份寵物鮮食食譜進行電腦數據分析,驚人的發現只有9份食譜符合AAFCO的最低營養標準,其中8份食譜由獸醫師所設計……
95%食譜被指出必需營養素不足,其中83%不只缺乏一種必需營養素,而是多種。92%的食譜沒有明確指示使用者該如何補充食譜中不足的部分,或如何準備這些營養補充品,甚至有85%食譜並未標示每道餐點的熱量供讀者參考。
在認真了解狗狗之前,
請不要以人類的立場準備食物給他吃。
自然食物有其優勢,但鮮食也有它的極限,
醫學擁有治癒的力量,但醫學也有其所不能為。
請不要輕易相信那些一味告訴你鮮食多好,卻隱蔽鮮食需要額外補充知識的理論。
身為狗狗最在意的人,
我們只要能用盡全力呵護、陪伴身邊這個小傢伙一起大口吃遍美食,
對他來說就再也沒有更美妙的事了。
【本書特色】
1. 由擁有獸醫師與寵物營養師雙重背景的專家執筆。
2. 從犬族基礎營養概念寫起,有最基本的犬族營養學知識,飼主們想要了解的進階搭配、熱量計算與營養補充品、新鮮食材挑選等,也都能看到。
3. 書內有專為健康狗狗設計的輕食點心、節日點心、營養正餐與湯品,也有針對特殊狀況狗狗設計的精算餐點。目錄:
Chpater1 狗的基礎營養概念
1-1在跟狗寶貝分享食物之前
準備健康的身心
窺探原始犬族的一餐
學習正確的寵物鮮食知識
1-2了解他們真正的營養需求
消化器官與鮮食
認識狗必需的六大營養素
1-3要貼在冰箱上的10種禁忌食材
蘋婆(鳳眼果)
洋蔥、蔥、 韭菜、蒜
葡萄與葡萄乾
巧克力
茶、咖啡
木醣醇(Xylitol)
生蛋白
特定堅果類:夏威夷豆、核桃
硬物、果核、易啃斷的骨頭、魚刺
加工、調味料、醃漬品、酒精
1-4一次一點點變化
漸進換食好習慣
Chapter 2 來回於市場和廚房之間
2-1跟著食材上山下海
動物性蛋白質的呼喚
把四季帶回家
一點點的甜在心頭
今天要用什麼油
2-2舒適的烹調步調
有準備的烹調計畫
烹調過程與營養流失
分量保存
找一些好幫手
2-3無可挑剔好味道!食慾不振的對策
對策1、選擇他愛吃的東西
對策2、在口感上下功夫
對策3、變換烹調方式
對策4、加入天然的調味料
Chapter3 狗的進階營養概念
3-1一切都要從觀察開始
評估狗狗的整體狀態
是虛胖還是結實?
今天做的菜得幾分?
從一泡尿偷窺身體玄機
其他可觀察的狀況
口腔保健:親親狗寶貝不猶豫
3-2為狗寶貝算計過的均衡營養
食物的熱量、熱量密度與狗的每日熱量需求
餐點中的三大營養比例
3-3克服鮮食的營養限制:自製或準備營養補充品
自製蛋殼鈣粉
3-4解開鮮食的神祕傳說
Chapter 4 健康狗的家庭料理
4-0成犬與熟齡犬都適用的家庭料理
4-1肉類料理
西班牙烘蛋
雞肉親子丼
湯杓番茄豬肉蛋餃
月見牛肉烏龍麵
4-2海鮮料理
鮭魚蛋炒飯
鮪魚沙拉三明治
蛤蠣雜菜炊飯
4-3營養點心
自製茅屋起司
藍莓奇異果優格
4-4湯飲提案
昆布香菇雞湯
山藥羊肉湯
蘿蔔排骨湯
牛尾根羅宋湯
4-5特別的日子與特別的你—節日料理
起司牛肉漢堡排
迷迭香羊肩排
香蕉杯子蛋糕
迷迭香菲力牛排
牛奶布丁
Chapter 5 特殊狀態的營養照護
5-1狗寶寶與狗媽媽的飲食指南
南瓜牛奶鮮魚燉飯
5-2胖胖狗的減肥飲食指南
烤里肌菇菇鮮蔬沙拉
5-3消化道疾病復原期的飲食指南
蒸蘋果鮪魚蛋花粥
5-4糖尿病的低GI飲食指南
白醬雞肉低GI義大利麵
5-5慢性肝炎的飲食指南
5-6慢性腎病的飲食指南
5-7心血管異常狀況的飲食指南
馬克杯章魚燒
5-8抗癌時期的飲食指南
鮭魚烤飯糰
5-9皮膚問題的飲食指南
5-10術後休養的飲食指南
蘋果馬鈴薯燉肉
5-11高齡期飲食指南
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藝人柯震東在29日出席彩妝品牌活動,這是他自從2014年呼麻事件後,首度接下的公開活動,想不到卻引發大陸網友憤怒,留言說「不要大陸市場了嗎,竟然請柯震東」,官方事後發表聲明致歉,柯震東也刪光相關貼文。
藝人柯震東:「好久囉,我也忘記多久了,但很久沒有公開活動,所以會緊張。」
忍不住坦言緊張,因為這是藝人柯震東2014年呼麻事件後,首度接下的品牌公開活動,事後還發文表示「開心的一天,有工作是幸福的」,並感謝品牌邀請,沒想到找柯震東站台,卻引來大陸網友憤怒,紛紛留言說「太失望」、「反正用他,我就不買這牌子」、「不要大陸市場了嗎,竟然請柯震東」,因此才過2天,柯震東就被品牌要求刪文,品牌也發聲明道歉說「有關近期邀請個別明星出席活動之事,感到遺憾,由衷表示歉意」。
柯震東:「我一直都想要工作啊,都一直在等,有工作就很開心,接戲的話都有在談,目前談了幾部但都還沒有確定,還在談的階段而已。」
柯震東說自己很想工作,也有好幾個戲約正在談,剛復工就遭大陸網友砲轟,他在Instagram發文,表情不悅地嘟著嘴,寫著「刪光,都刪光」,還附上3個火團圖案,似乎對此感到相當無奈。
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